트케말리 소스

트케말리 소스

종류	소스
지역이나 주	조지아
관련 나라별 요리	조지아 요리
주 재료	체리자두

트케말리 소스(조지아어: ტყემლის საწებელი 트켐리스 사체벨리)는 조지아의 체리자두 소스이다.마늘, 고수 잎, 딜, 페니로열, 고추, 소금 등을 넣어 만든다.

이름

조지아어 "트켐리스 사체벨리(ტყემლის საწებელი)"는 "체리자두 소스"라는 뜻이다. "트켐리스(ტყემლის)"는 "체리자두"를 뜻하는 "트케말리(ტყემალი)"의 속격 형태이며, "사체벨리(ტყემლის საწებელი)"는 "소스"라는 뜻이다.