전통음식이란 한 문화의 특정한 전통적 음식을 말한다. 한국의 경우 김치와 등이 있으며 깊은 역사를 가지고 있는 경우가 많다. 전쟁 중에 생겨난 경우도 있다.
실제로 전통음식들의 유래는 정확하지 않은 경우가 많아 역사학자들이 연구 중이다. 물론 알려져 있거나 연구가 충분히 된 것도 있다. 김치를 사용한 음식은 아주 많다. 김치찌개, 김치볶음밥, 김치주먹밥 등이 있다.
