엘라그산
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| 이름 | |
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우선명 (PIN)
2,3,7,8-Tetrahydroxy[1]benzopyrano[5,4,3-cde][1]benzopyran-5,10-dione | |
| 별칭
4,4′,5,5′,6,6′-Hexahydroxydiphenic acid 2,6,2′,6′-dilactone
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| 식별자 | |
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3D 모델 (JSmol)
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| ChEBI | |
| ChEMBL | |
| ChemSpider |
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| DrugBank |
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| ECHA InfoCard | 100.006.827 |
| KEGG |
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PubChem CID
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| UNII | |
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CompTox Dashboard (EPA)
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| 성질 | |
| C14H6O8 | |
| 몰 질량 | 302.197 g/mol |
| 밀도 | 1.67 g/cm3 |
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달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨. | |
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| 정보상자 각주 | |
엘라그산(Ellagic acid)은 수많은 열매와 채소에서 발견되는 폴리페놀이다. 헥사히드록시디펜산의 딜락톤이다.
엘라그산이 가장 많이 함유된 음식으로는 날밤나무, 호두, 피칸, 넌출월귤, 라즈베리, 딸기, 포도, 증류주 등이 있다.복숭아와석류나무에서도 관찰된다.