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아라키드산
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이름 | |
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IUPAC 이름
eicosanoic acid
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별칭 | |
식별자 | |
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3D 모델 (JSmol)
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ChEBI | |
ChEMBL | |
ChemSpider |
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ECHA InfoCard | 100.007.302 |
KEGG |
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PubChem CID
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UNII | |
CompTox Dashboard (EPA)
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성질 | |
C20H40O2 | |
몰 질량 | 312.538 g·mol−1 |
겉보기 | White crystalline solid |
밀도 | 0.8240 g/cm3 |
녹는점 | 75.4 °C (167.7 °F; 348.5 K) |
끓는점 | 328 °C (622 °F; 601 K) |
Practically insoluble in water | |
위험 | |
인화점 | 110 °C (230 °F; 383 K) |
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨. | |
예 유효성 확인 (관련 정보 예아니오) | |
정보상자 각주 | |
아라키드산(영어: arachidic acid) 또는 에이코산산(영어: eicosanoic acid) 또는 이코산산(영어: icosanoic acid)은 20개의 탄소로 구성된 포화 지방산이다. 아라키드산은 쿠푸아수 버터(7%),들기름(0~1%),땅콩기름(1.1~1.7%),옥수수기름(3%),코코아 버터(1%).의 미량 성분이다. 또한 두리안의 일종인 Durio graveolens의 열매 지방의 7.08%를 차지한다.
아라키드산의 이름은 라틴어 "arachis"(땅콩을 의미함)에서 유래되었다. 아라키드산은 아라키돈산의 수소화에 의해 형성될 수 있다.
아라키드산이 환원되면 아라키딜 알코올을 생성한다.
아라키드산은 세제, 사진 재료 및 윤활제의 제조에 사용된다.
포화 지방산 |
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불포화 지방산 |
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