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바이스테비두스
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바이스테비두스

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바이스테비두스
Poronkäristys.jpg
다른 이름
  • 렌스카브
  • 투시요나야 올레니나
  • 포롱캐리스튀스
  • 핀비프
원산지
지역이나 주 사프미
관련 나라별 요리
주 재료 순록고기

바이스테비두스(북부 사미어: báistebiđus)는 순록고기로 만든 사미 전통 음식이다.핀란드에서는 포롱캐리스튀스(핀란드어: poronkäristys)로, 스웨덴에서는 렌스카브(스웨덴어: renskav)로, 노르웨이에서는 핀비프(노르웨이어: finnbiff)로, 러시아에서는 투시요나야 올레니나(러시아어: тушёная оленина)로 불린다.

사진 갤러리


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