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토코페롤

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토코페롤

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토코페롤(Tocopherol, TCP)은 비타민 E 활동성을 가지는 유기 화합물(보다 정확하게는 메틸화 페놀)의 일종이다.

종류

종류	R1	R2	R3	구조
알파-토코페롤	Me	Me	Me
베타-토코페롤	Me	H	Me
감마-토코페롤	H	Me	Me
델타-토코페롤	H	H	Me

같이 보기

불포화결합
토코트리에놀

비타민 (A11)

지용성

A	α-카로틴 β-카로틴 레티놀 트레티노인
D	D₂ 에르고스테롤 에르고칼시페롤 D₃ 7-디하이드로콜레스테롤 프리비타민 D₃ 콜레칼시페롤 칼시페다이올 (25-하이드록시콜레칼시페롤) 칼시트라이올 (1,25-다이하이드록시콜레칼시페롤) 칼시트로산 D₄ 다이하이드로에르고칼시페롤 D₅ D 유사체 알파칼시돌 다이하이드로타키스테롤 칼시포트리올 타칼시톨 파리칼시톨
E	토코페롤 α β γ δ 토코트리에놀 α β γ 토코페르솔란
K	나프토퀴논 필로퀴논 (K₁) 메나퀴논 (K₂) 메나다이온 (K₃) 다양한 화합물 (K₄) 4-아미노-2-메틸-1-나프톨 (K₅) 2-메틸나프탈렌-1,4-다이아민 (K₆) 4-아미노-3-메틸-1-나프톨 (K₇)

수용성

B₁
- 티아민
B₁ 유사체
B₂
- 리보플라빈
B₃
- 니아신
- 니코틴아마이드
B₅
B₆
B₇
- 비오틴
B₉
B₁₂

아스코르브산
디하이드로아스코르브산

복합

멀티비타민

v t e 항산화제
식품 산화방지제	6-하이드록시멜라토닌 아세틸-L-카르니틴 (ALCAR) α-리포산 (ALA) 아스코르브산 (비타민 C) 카로티노이드 (비타민 A) 커큐민 에다라본 폴리페놀 글루타티온 하이드록시티로솔 L-카르니틴 라도스티길 멜라토닌 모페길린 N-아세틸시스테인 (NAC) N-아세틸세로토닌 (NAS) 올레오칸탈 올레우로페인 라사길린 레스베라트롤 셀레길린 셀레늄 토코페롤 (비타민 E) 토코트라이엔올 (비타민 E) 티로솔 유비퀴논 (조효소 Q) 요산
연료 산화방지제	뷰틸레이티드 하이드록시아니솔 뷰틸레이티드 하이드록시톨루엔 2,6-다이-터트-뷰틸페놀 1,2-다이아미노프로페인 2,4-다이메틸-6-터트-뷰틸페놀 에틸렌다이아민
측정	폴린-시오칼토 시약 산소 라디칼 흡수능 (ORAC) 트롤록스 등가 항산화능 (TEAC) 플라즈마의 철 환원능 (FRAP)