커피나무속(Coffea)은 열대 · 남아프리카, 남아시아가 원산지인 꼭두서니과의 목본으로서 90여 종을 포함한다. 보통 커피 수확을 위해 재배되는 것으로는 아라비카커피·리베리카커피·로부스타커피 등이 있다. 이 중, 아라비카커피가 가장 널리 재배되는데, 높이는 그대로 두면 10m까지 자란다. 나무껍질은 흰색이고, 잎은 달걀 모양으로 마주난다. 꽃은 흰색이다. 열매는 장과로 짙은 홍색인데, 안에는 2개의 씨가 들어 있다. 한편, 리베리카커피(Coffea liberica)는 높이가 10-15m 정도이고 나무껍질은 짙은 갈색이며 열매가 큰데, 품질이 좋지 못하다. 또한, 로부스타커피(Coffea canephora)는 가지가 많고 2년 만에 수확하며 열매의 살이 적다. 모두 아프리카가 원산지로 열대에서 자란다. 씨는 커피의 원료가 된다.

종

커피나무 Coffea arabica L.
C. abbayesii J.-F. Leroy
C. affinis De Wild.
C. alleizettii Dubard
C. ambanjensis J.-F. Leroy
C. ambongensis J.-F. Leroy ex A. P. Davis & Rakotonas.
C. andrambovatensis J.-F. Leroy
C. ankaranensis J.-F. Leroy ex A. P. Davis & Rakotonas.
C. anthonyi Stoff. & F. Anthony
C. arenesiana J.-F. Leroy
C. augagneurii Dubard
C. bakossii Cheek & Bridson
C. benghalensis B. Heyne ex Schult.
- C. benghalensis var. bababudanii (Sivar. et al.) A. P. Davis
C. bertrandii A. Chev.
C. betamponensis Portères & J.-F. Leroy
C. bissetiae A. P. Davis & Rakotonas.
C. boinensis A. P. Davis & Rakotonas.
C. boiviniana (Baill.) Drake
C. bonnieri Dubard
C. brassii (J.-F. Leroy) A. P. Davis
C. brevipes Hiern
C. bridsoniae A. P. Davis & Mvungi
C. buxifolia A. Chev.
C. canephora Pierre ex A. Froehner
C. carrissoi A. Chev.
C. charrieriana Stoff. & F. Anthony
C. cochinchinensis Pierre ex Pit.
C. commersoniana (Baill.) A. Chev.
C. congensis A. Froehner
C. costatifructa Bridson
C. coursiana J.-F. Leroy
- C. coursiana subsp. littoralis J.-F. Leroy
C. dactylifera Robbr. & Stoff.
C. decaryana J.-F. Leroy
C. dubardii Jum.
C. ebracteolata (Hiern) Brenan
C. eugenioides S. Moore
C. fadenii Bridson
C. farafanganensis J.-F. Leroy
C. floresiana Boerl.
C. fotsoana Stoff. & Sonké
C. fragilis J.-F. Leroy
C. fragrans Wall. ex Hook. f.
C. gallienii Dubard
C. grevei Drake ex A. Chev.
C. heimii J.-F. Leroy
C. heterocalyx Stoff.
C. homollei J.-F. Leroy
C. horsfieldiana Miq.
C. humbertii J.-F. Leroy
C. humblotiana Baill.
C. humilis A. Chev.
C. jumellei J.-F. Leroy
C. kapakata (A. Chev.) Bridson
C. kianjavatensis J.-F. Leroy
C. kihansiensis A. P. Davis & Mvungi
C. kimbozensis Bridson
C. kivuensis Lebrun
C. labatii A. P. Davis & Rakotonas.
C. lancifolia A. Chev.
- C. lancifolia var. auriculata J.-F. Leroy
C. lebruniana Germ. & Kesler
C. leonimontana Stoff.
C. leroyi A. P. Davis
C. liaudii J.-F. Leroy ex A. P. Davis
C. liberica W. Bull ex Hiern
- C. liberica var. dewevrei (De Wild. & T. Durand) Lebrun
C. ligustroides S. Moore
C. littoralis A. P. Davis & Rakotonas.
C. lulandoensis Bridson
C. mabesae (Elmer) J.-F. Leroy
C. macrocarpa A. Rich.
C. madurensis Teijsm. & Binn. ex Koord.
C. magnistipula Stoff. & Robbr.
C. malabarica (Sivar. et al.) A. P. Davis
C. mangoroensis Portères
C. mannii (Hook. f.) A. P. Davis
C. manombensis A. P. Davis
C. mapiana Sonké et al.
C. mauritiana Lam.
C. mayombensis A. Chev.
C. mcphersonii A. P. Davis & Rakotonas.
C. melanocarpa Welw. ex Hiern
C. merguensis Ridl.
C. millotii J.-F. Leroy
C. minutiflora A. P. Davis & Rakotonas.
C. mogenetii Dubard
C. mongensis Bridson
C. montekupensis Stoff.
C. montis-sacri A. P. Davis
C. moratii J.-F. Leroy ex A. P. Davis & Rakotonas.
C. mufindiensis Hutch. ex Bridson
- C. mufindiensis subsp. australis Bridson
- C. mufindiensis subsp. lundaziensis Bridson
- C. mufindiensis subsp. pawekiana (Bridson) Bridson
C. myrtifolia (A. Rich. ex DC.) J.-F. Leroy
C. namorokensis A. P. Davis & Rakotonas.
C. neobridsoniae A. P. Davis
C. neoleroyi A. P. Davis
C. perrieri Drake ex Jum. & H. Perrier
C. pervilleana (Baill.) Drake
C. pocsii Bridson
C. pseudozanguebariae Bridson
C. pterocarpa A. P. Davis & Rakotonas.
C. racemosa Lour.
C. rakotonasoloi A. P. Davis
C. ratsimamangae J.-F. Leroy ex A. P. Davis & Rakotonas.
C. resinosa (Hook. f.) Radlk.
C. rhamnifolia (Chiov.) Bridson
C. richardii J.-F. Leroy
C. sahafaryensis J.-F. Leroy
C. sakarahae J.-F. Leroy
C. salvatrix Swynn. & Philipson
C. sambavensis J.-F. Leroy ex A. P. Davis & Rakotonas.
C. sapinii (De Wild.) A. P. Davis
C. schliebenii Bridson
C. semsei (Bridson) A. P. Davis
C. sessiliflora Bridson
( Coffea sessiliflora subsp. mwasumbii Bridson
시에라리온고분지커피나무 C. stenophylla G. Don
C. tetragona Jum. & H. Perrier
C. togoensis A. Chev.
C. travancorensis Wight & Arn.
C. tricalysioides J.-F. Leroy
C. tsirananae J.-F. Leroy
C. vatovavyensis J.-F. Leroy
C. vavateninensis J.-F. Leroy
C. vianneyi J.-F. Leroy
C. vohemarensis A. P. Davis & Rakotonas.
C. wightiana Wight & Arn.
C. zanguebariae Lour.
C. × arabusta Capot & Aké Assi

같이 보기

꼭두서니과의 속 목록

v t e 커피
주제	경제학 공정 무역 역사
생산	커피 생산 커피 생산량에 따른 나라 목록 커피 벨트 커피 추출
종 및 변종	커피나무/아라비카 S795 커피 차리에리아나 리베리카 로부스타 시에라리온고분지
성분	카페스톨 카페산 카페인 커피콩
가공	커피 로스팅 커피 폐수 디카페인 커피 홈 로스팅
준비	넉박스 달라 드립 모카 포트 시럽 에스프레소 머신 에어로프레스 인스턴트 저버나 제즈베 초레아도르 퍼콜레이터 커피메이커 진공식 콜드 브루 프렌치 프레스 핸드프레소
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생물 분류 식별자	위키데이터: Q156354 위키생물종: Coffea APDB: 189584 APNI: 73052 CoL: 8VWDB EoL: 39907518 EPPO: 1COFG FoC: 107588 GBIF: 2895315 GRIN: 2779 iNaturalist: 64343 IPNI: 85299-3 IRMNG: 1041905 ITIS: 35189 NCBI: 13442 NZOR: 85ba7a8f-9ed2-441e-a40e-bdac6c78a6cd PLANTS: COFFE POWO: urn:lsid:ipni.org:names:325985-2 트로피코스: 40011705 WFO: wfo-4000008851